Klaus-Uwe Hölscher

Dampfmaschine in Eystrup

Industriedenkmal Senffabrik Leman
2014

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Eystrup liegt an der Bahnstrecke zwischen Hannover und Bremen. Der Ort kann sich natürlich nicht mit der Bekanntheit der ehemaligen Hansestadt und der benachbarten Reiterstadt Verden messen, aber ist dennoch einzigartig: Er ist heute Sitz der letzten eigenständigen Essig- und Senffabrik in Niedersachsen. Außerdem ist die Firma ein sehenswertes Industriedenkmal wegen einer restaurierten Dampfmaschine aus dem Jahr 1911, doch dazu später mehr.